Самая сильная органическая кислота.Вот как описывает Карл Фогг – химик,…


Самая сильная органическая кислота.

Вот как описывает Карл Фогг – химик, работавший вместе со знаменитым Юстусом Либихом, – один случай. Входит Либих, у него в руках склянка с притёртой пробкой. «Ну-ка, обнажите руку», – говорит он Фоггу и влажной пробкой прикасается к руке. «Не правда ли, жжёт? – невозмутимо спрашивает Либих, – я только что добыл безводную муравьиную кислоту». После этой пробы у Фогга остался белый шрам на руке, так как муравьиная – самая сильная из всех карбоновых кислот, её формула HCOOH.
На листьях и стебле крапивы имеются мелкие волоски, которые представляют собой шипы и называются стрекательные клетки. В конце каждого такого волоска находится мешочек с жидкостью, в состав которой входит муравьиная кислота. Когда человек задевает эти иголки, они ломаются, и кислота попадает на кожу, вызывая жжение и покраснение.
#интересное@chemzone #органика@chemzone #история@chemzone